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Contest di cucina birraria
1° Edizione

in alto il gusto!

ISCRIZIONI APERTE FINO A SABATO 30 SETTEMBRE 2023

Iscriviti ora, accendi i fornelli e libera la fantasia in cucina. Partecipare è gratis.

In occasione della 10° edizione del festival La Bira te Fascia, abbiamo deciso di portarvi una vera e propria novità, un format di gastronomico dedicato alla cucina al quale stiamo lavorando da molto tempo, e che finalmente vedrà la sua luce il prossimo ottobre:
IN ALTO IL GUSTO! Il primo contest italiano di cucina birraria.

 

Il contest nasce dall’unione di 3 passioni: birra artigianale, cucina e creatività, con la volontà di stimolare fantasia ed estro di tutti i cuochi e le cuoche che amano mettersi in gioco. 

 

La sfida consiste nell’ideare e realizzare un piatto, che abbia come ingrediente caratterizzante e abbinamento la birra artigianale trentina, e sarà suddiviso in due fasi:

  1. Prima selezione virtuale

  2. Finale in presenza, il giorno 6 ottobre 2023, presso il Gran Tobià Teater di Canazei.

 

Possono partecipare al contest tutti i cuochi e cuoche (professionisti o amatori) che abbiano voglia di esprimere e condividere la propria visione, in un clima di sana competizione e condivisione.
 

Per maggiori informazioni, clicca sul link sottostante:
SCARICA IL REGOLAMENTO 

 

Per iscriversi al contest, inviare quanto richiesto dal regolamento + Allegato 1 compilato e firmato, alla email: inaltoilgusto@gmail.com 

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